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サンドイッチ

►2018/04/12 21:39 

昨日から給食が始まって今日は6時間授業!
やったー!
とは言え、特に予定も無くまったり。
母と電話で話したり、掃除したり。
ヨガは行ったよ。2週間休まず続けて行ってる。
明日は店休日なので連続は今日まで。


今日のサンドイッチ&ペンネ弁当。
サラダは長男だけ。
長男、ロールパンのハム卵サンドとペンネは食べたけど
お弁当箱のサンドイッチはそのまんまお残し

「パンの気分じゃなかった」から食べなかったんだと

次男の大好きなバナナ&ピーナツバターのサンド


ミートソースを作る時、先に挽肉だけを炒めて
キッチンペーパーの上に挽肉をのせて油をおとしました。
そしたら!
あつさり美味しいミートソースに!
ハンバーグとか、いっつも出てくる油が気になって…
挽肉って脂多いよね。赤身にしても多い。
スープでも何でも冷まして油を固まらせて取り除く事が
多い。でもね、炒める時にはキッチンペーパーに一度
取り出して油をおとしてから使った方が断言美味しい

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